Choi Jae-young adalah pemain sepak bola profesional berusia 28 tahun dari KOR. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 73 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 225K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Bucheon FC 1995 ke Gimpo FC pada 2026-01-16.

Dalam 31 penampilan di K League 2 2025, Choi Jae-young mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 5 umpan kunci dari total 441 umpan dengan akurasi passing 12.3.