আন্তর্জাতিক পর্যায়ে, তিনি সেন্ট কিটস অ্যান্ড নেভিস নারী ইউ২০-এর প্রতিনিধিত্ব করেন। তিনি প্রধানত ফরওয়ার্ড হিসেবে খেলেন।

ফিফা মহিলা বিশ্বকাপ যোগ্যতা (কনকাকাফ) 2026 মৌসুমে, Ellie Stokes 3টি ম্যাচে 0টি গোল করেছেন এবং 0টি অ্যাসিস্ট দিয়েছেন, প্রতি ম্যাচে গড়ে 0টি গোল করেছেন এবং 1টি শট নিয়েছেন যার মধ্যে 1টি লক্ষ্যে ছিল।