Fabricio Oviedo adalah pemain sepak bola profesional berusia 23 tahun dari ARG. Saat ini ia bermain untuk Rosario Central, mengenakan kaus bernomor 39. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 168 cm dan berat badannya 65 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 275K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Lausanne Sports ke Rosario Central pada 2025-06-30.

Pada musim Divisi Utama Argentina 2026, Fabricio Oviedo mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 6 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.