Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kiri.

Dalam 1 penampilan di Coppa Italia 2025-2026, Giulio Pellizzari mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 6 umpan dengan akurasi passing 5.