Saat ini ia bermain untuk Samartex, mengenakan kaus bernomor 7. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Bofoakwa Tano ke Samartex pada 2024-07-15.

Pada musim Liga Premier Ghana 2025-2026, Isaac baffoe mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 4 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.