Jeremy Mellot adalah pemain sepak bola profesional berusia 32 tahun dari FRA. Saat ini ia bermain untuk Castellon, mengenakan kaus bernomor 22. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 73 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 700K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Tenerife ke Castellon pada 2025-07-06.

Sepanjang Segunda Division Spanyol 2025-2026, Jeremy Mellot tampil dalam 27 pertandingan, dengan rata-rata 1.8 tekel, 1.5 intersepsi, dan 2.6 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.3 tembakan per pertandingan.