Koki Doi adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Blaublitz Akita, mengenakan kaus bernomor 66. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 176 cm dan berat badannya 67 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 50K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Vanraure Hachinohe FC ke Blaublitz Akita pada 2025-08-04.

Dalam 4 penampilan di J2/J3 100 Year Vision League 2026, Koki Doi mencatatkan 1 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 75 umpan dengan akurasi passing 10.