Matej Simunek adalah pemain sepak bola profesional berusia 22 tahun dari CZE. Saat ini ia bermain untuk Pardubice B, mengenakan kaus bernomor 22. Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Pardubice U19 ke Pardubice B pada 2023-07-01.

Di Liga Ketiga Ceko 2025-2026, Matej Simunek bermain dalam 16 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per pertandingan.