Mouctar Diakhaby adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari GUI. Saat ini ia bermain untuk Valencia, mengenakan kaus bernomor 4. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 189 cm dan berat badannya 78 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 2.8M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Lyon ke Valencia CF pada 2018-07-01. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 15M €.

Sepanjang La Liga 2025-2026, Mouctar Diakhaby tampil dalam 10 pertandingan, dengan rata-rata 0.8 tekel, 1 intersepsi, dan 4.3 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.