Mustafa Gürkan Varlık adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari TUR. Saat ini ia bermain untuk Erzurum BB, mengenakan kaus bernomor 99. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 180 cm dan berat badannya 71 kg. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Pinjaman dari Tokat Belediye Spor Kulübü ke Erzurum BB pada 2026-06-30.

Pada musim Liga Pertama Turki 2024-2025, Mustafa Gürkan Varlık mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 1 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.