Shiori Fukuda adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Omiya Ardija Ventus(w), mengenakan kaus bernomor 1. Ia bermain terutama sebagai Penjaga gawang. Tinggi badannya 170 cm dan berat badannya 53 kg.

Di Liga Pemberdayaan Wanita 2025-2026, Shiori Fukuda bermain dalam 17 pertandingan, dengan rata-rata 0 intersepsi, 0 tekel, dan 0 sapuan per pertandingan.