Stefan Jevtoski adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari MKD. Saat ini ia bermain untuk FC Struga, mengenakan kaus bernomor 45. Di tingkat internasional, ia mewakili Makedonia Utara U21. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 176 cm dan berat badannya 75 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 200K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Ujpest FC ke FC Struga pada 2024-07-01.

Dalam 18 penampilan di Liga Utama Makedonia Utara 2025-2026, Stefan Jevtoski mencatatkan 2 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.