Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 150K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Free player ke Makedonikos Neapolis pada 2026-01-04.

Dalam 4 penampilan di Liga Super Yunani 2 2025-2026, Stergios Paraskevas mencatatkan 0 gol dan 0 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.